2 ქილა არაჟანი, 1 ქილა მაწონი, 1,5 ჩ/ჭ შაქრის ფხვნილი ავურიოთ გადნობამდე. ცალკე ერთ ჭიქა ცხელ, ადუღებულ წყალში გავხსნათ 2 ს/კ

ამ კერძისთვის გამოდგება ნებისმიერი ფრინველი: ინდაური, ქათამი, ბატი, ნანადირევი, ოღონდ ამ ფრინველთა მომზადების თავისებურებები

მდუღარე რძეში ჩაყარეთ თხლად დაჭრილი ჭყინტი ყველი და წამოადუღეთ. მოხარშული ყველი გადმოიღეთ ღრმა ფსკერიან ჭურჭელზე და განაგრძეთ

ავიღოთ აუცილებლად ცოცხალი ქამა სოკო (და არა მარინადი) გავარჩიოთ და მოვშუშოთ ხახვთან ერთად, შემდეგ 2 კოვზი პურის ფქვილი მოვშუშ

შემადგენლობაკარაქი  - 150 გრხაჭო  - 150 გრ (5-9%)ალუბალი  - 500 გრჟელატინი  - 10 გრფქვილი

საჭირო მასალა:\r\n2 ჩაის ჭიქა გერკულესს დავასხათ მდუღარე წყალი ღრმა ჭურჭელში ისე რომ ფარავდეს დადავახუროთ თავსახური.\r\nმომზა

თანამედროვე მექსიკური სამზარეულოს საგვარტომო ოცდაათ საუკენეზე მეტს ითვლის და ინახავს არაერთ უგემრიელეს საიდუმლოს. სოფლის მეურ

ტირამისუ- (იტალ. Tiramisù) დახვეწილი იტალიური დესერტი. მზადდება ყველი მასკარპონეს საფუძველზე. ტირამისუს წარმოშობის რამდენიმე

ევროპაში ნაყინის შემომტანად მარკო პოლო ითვლება, როგორც ამბობენ, ნაყინი ჩინელებმა დაახლოებით ოთხი ათასი წლის წინათ გამოიგონეს,

მოახლოვდა ახალი წელი და იმისათვის, რომ არ შემოიფარგლოთ მხოლოდ შამპანიურითა და ღვინით, სუფრა მრავალფეროვანი იყოს გთავაზობთ ერთ

1/2 ლიტრ წყალში ვადუღებთ ბაჰარის 2-3 მარცვალს, 6-8 მარცვალ შავ პილპილს, 10 ცალ მიხაკ–დარიჩინის ნატეხს, ცოტა ლიმნის ქერქს, ამა

ძროხისა და ღორის ხორცი დავჭრათ პატარა კუბიკებად და წყალსა და ცოტაოდენ ძმარში ერთად მოვხარშოთ საშუალო სიმხურვალის ცეცხლზე.\r\n