ავიღოთ აუცილებლად ცოცხალი ქამა სოკო (და არა მარინადი) გავარჩიოთ და მოვშუშოთ ხახვთან ერთად, შემდეგ 2 კოვზი პურის ფქვილი მოვშუშოთ ტაფაზე, რომ გაყავისფრდება გადმოვდგათ, გავაციოთ და შევურიოთ შავი პილპილი და მარილი. ავურიოთ ეს ყველაფერი უკვე მოშუშულ სოკოში და გადავიღოთ თიხის ჭურჭელში, ზემოდან დავასხათ ერთი ჭიქა არაჟანი და გახეხილი ყველი. შევდგათ ღუმელში. ყველი რომ შეფერადდება, მზადააა!
0
