• თბილისი
  • 31°C
  • 25 აგვისტო, 2019
article

უგემრიელესი სოუზი საქონლის ხორცით და კარტოფილით

  • საქონლის ხორცი - 1 კგ
  • ხახვი - 20 გ
  • ტომატი - 2 ს/კ
  • კარტოფილი - 1 კგ
  • დანაყილი ნიორი
  • ქინძი, რეჰანი, ქონდარი, შაშტრამი,
  • წიწაკა, მარილი,დაფნა
  • მწვანე ლობიო - 300 გ
დაჭერით 1 კგ ხორცი, მოშუშეთ 200 გრ წვრილად დაჭრილ ხახვთან ერთად. დაუმატეთ 2 ს,კ ტომატი ან 500 გრ გახეხილი პომიდორი. ცოტა ხნის შემდეგ  დაასხით წყალი ისე, რომ ხორცს შემოადგეს, ხორცი რომ მოიხარშება დაუმატეთ 1 კგ კარტოფილი, დანაყილი ნიორი, ქინძი, რეჰანი, ქონდარი, შაშტრამი, წიწაკა, მარილი,დაფნა. კარტოფილი რომ მოიხარშება დაუმატეთ ოხრახუში. შეიძლება სოუზს დაუმატოთ მოხარშული 300 გრ მწვანე ლობიო.

თეგები :