• თბილისი
  • 32°C
  • 16 ივლისი, 2019
article

სანელებლების ლექსიკონი, ემიგრანტებისათვის, 3 ენაზე

ემიგრანტები, ხშირად, დახმარებას ითხოვენ, ამა თუ იმ ინგრედიენტისა და სანელებლის, უცხოენოვანი დასახელების მოძიებაში. ამის გამო, გთავაზობთ, პატარა ლექსიკონს, რომელიც დაგეხმარებათ,  საქართველოს ფარგლებს გარეთ მყოფთ, სასურველი პროდუქტის პოვნაში.


ქართული - ინგლისური - რუსული - ფრანგული
ბადიანი - Star anise - Бадьян (звёздчатый анис, китайский анис)  - La badiane chinoise,  anis étoilé
ბაჰარი - Allspice - Перец душистый  - Piment de la Jamaïque, poivre de la Jamaïque
გამაფხვიერებელი ფხვნილი - Baking Powder -разрыхлитель - La levure chimique (poudre à lever)
დანდური- Portulaca- Портулак - Portulaca
დარიჩინი - cinnamon - корица - la canelle
ენდრო -madder - Марена - La garance
ზაფრანა - Saffron (Crocus sativus) - шафран -  le safran
ილი - cardamon - кардамон - la cardamome
კამა - dill, fennel - укроп – l’aneth
კოჭა, ჯანჯაფილი - Ginger - имбирь  – le gingembre
მიქლიო - Chanterelle - Лисичка -la chanterelle, la girolle
მიხაკი - Clove - гвоздика - le girofle
მჭადის ფქვილი - ღერღილი - Coflour -  Comeal -  Farine de maïs, semoule de maïs
ნედლი ქინძი - cilantro - киндза - le coriandre
ნიახური - Celery - сельдерей – le céleri
ნიყვი - Amanita caesarea, Caesar's Mushroom - мухомор Цезаря, Цезарский гриб - L'amanite des Césars, l’oronge l’oronge vraie
ომბალო - Field Mint - луговая мята -  La menthe des champs
ოხრახუში - parsley - петрушка - le persil
პირშუშხა - Horseradish - хрен - Le raifort
პრასი - leek - Лук-порей - le poireau
რევანდი - Rhubarb - ревень - La rhubarbe
რეჰანი - Basil - базилик - le basilic
როზმარინი- Rosemary - розмарин- Le romarin
სალათის ფოთლები - lettuce - салат -  la salade
სალბი - Sage - шалфей  - la sauge
საკმაზი - seasoning - приправа - l’epice
სიმინდის სახამებელი - costarch - крахмаль - la fécule de maïs ,la maïzena
სოდა - backing soda - сода -  bicarbonate de soude
ტარხუნა - Tarragon - эстрагон -– l’estragon
უცხო სუნელი - fenugreek - пожитник, шамбала -Le fenugrec

თეგები :