საქონლის ხორცი 500 გხახვი 1 თავისტაფილო 1 ცალიტკბილი წიწაკა 1 ცალი, პატარაპამიდორი 2 ცალიკარტოფილი 4 ცალიმჟაუნა 1-2 კონამარილ

შედედებული რძე 1 ქილაკვერცხი 2 ცალიფქვილი 1 ჭიქასოდა 1/2 ჩ/კმწიკვი მარილილიმონის წვენი 1/2 ჩ/კხაჭო, დაბალცხიმიანი 200 გდარბილ

შვრიის ფანტელი 3 ს/კრძე 5 ს/კ+100 მლ ხაწოს მასისთვისკვერცხი 1 ცალიშაქარი 2 ს/კ + გემოვნებით ხაჭოს მასისთვისკაკაო 3 ს/კგამაფხვ

ბულგარული წიწაკა 6 ცალიზეითუნის ზეთი 3 სკნიორი 4-5 კბილიოხრახუში 6-7 ღერიმარილი გემოვნებით1.  გარეცხეთ ბულგარული &am

საქონლის ღვიძლი1 კგმაწონი1 ქილამდოგვი4 ს.კლიმონის წვენი1მოხარშული კვერცხი 5მარილი და პილპილიზეთი შესაწვავადსაქონლის ღვიძლი და

ნებისმიერი სახეობის ყველი 150 გფქვილი 2 ჭიქაშაქარი 1/2 ჩ/კმარილი 1/2 ჩ/კსოდა 1/2 ჩ/კზეთი ტაფაზე წასასმელადთბილი კეფირი ჩაასხი

მოსამზადებლად დაგჭირდებათ:ფქვილი 250-300 გ;ხსნადი ყავა 2 ჩ/კ;შაქარი 200 გ;თაფლი 2 ს/კ;სოდა 1 ჩ/კ;ნიგოზი 100 გ;ქიშმიში ან სხვა

მასალა:კარტოფილიზეთიმარილისანელებლებისაშუალო ზომის კარტოფილი გარეცხეთ, გაფცქვენით და მოათავსეთ მთელ-მთელი კარტოფილები ადუღებუ

ინგრედიენტები:ფქვილი 600 გრძე 250 მლკვერცხის გული 5 ცალიკარაქი 100 გვანილინი 10 გშაქარი 4 ს/კნაღები 2 ს/კმწიკვი მარილიშეათბეთ

შებოლილი ლორი ან ძეხვი400 გხახვი2 თავინიორი2 კბილიბულიონი100 მლნაღები 10-20%100 გპამიდორი საკუთარ წვენში200 გმარილი და პილპილ

საქონლის ხორცი600 გ, ძვლიანი და ცხიმიანი ნაჭერისტაფილო2ხახვი2კომბოსტო300 გტომატ-პასტა2 ს.კ.ძმარი1 ს.კდაფნის ფოთოლი2კარტოფილი3

ინგრედიენტები:საქონლის ხორცი (ან ცხვრის) 1.5-2 კგკარტოფილი 3-4თალგამი 1 თავიბადრიჯანი 2-3პამიდორი 5-6ხახვი 2-3ტკბილი წიწაკა 3