მასალა:\r\nბადრიჯანი - 1 კილოგრამი \r\nხახვი - 2-3 თავი \r\nპამიდორი - 500-600 გრამი \r\nპურის ფქვილი - 1 სუფრის კოვზი \r\nცხ

მასალა:\r\n750 გრამი კარტოფილი\r\n80-100 გრამი ცხიმიანი ღორის ქონი\r\n½ ჭიქა რძე\r\n½ ჭიქა ნაღები\r\nმარილი და ცოტა მუსკატის

მასალა:\r\nკომბოსტო - 5 კილოგრამი \r\nხახვი - 2 კილოგრამი \r\nნიორი - 200 გრამი \r\nნიახური - 200 გრამი \r\nოხრახუში - 200 გრ

მასალა:\r\n2 ცალი თევზი (სკუმბრია)\r\n1 სუფრის კოვზი ფქვილი\r\n1-2 სუფრის კოვზი კარაქი ან მარგარინი\r\n1-2 სუფრის კოვზი გახეხ

ბატკნის გულ-ღვიძლი ძალიან წვრილად დავკეპოთ, დავუმატოთ მარილი და ავურიოთ. გასუფთავებულ, გამოშიგნული, კარგად გარეცხილი ბატკნის

მასალა:ბადრიჯანი - 500 გრამიკარაქი - 100 გრამიკვერცხი - 3 ცალიბადრიჯანი გავფცქვნათ და წვრილად დავჭრათ. მოვაყაროთ მარილი, სუფთ

მასალა:\r\n3 ცალი კვერცხი\r\n¼ ლიტრი თეთრი ღვინო\r\n30 გრამი შაქარი\r\nცოტა მარილი\r\nლიმონის ცედრა დანის პირზე\r\n½ ლიმონის

ორაგული გავწმინდოთ, გავრეცხოთ, წავუსვათ მარილი, დავჭრათ ნაჭრებად და შევწვათ. ძმარში ავურიოთ დაკეპილი ხახვი და ნელ ცეცხლზე მოვ

მასალა:\r\n1 ლიტრი მჟავე რძე \r\n1-2 ჭიქა წყალი\r\nმჟავე რძე გავხსნათ ანადუღარი ცივი წყლით. შემდეგ ავთქვიფოთ და დავამატოთ ყინ

მასალა:\r\nხორცი - 1 კილოგრამი\r\nკარტოფილი - 600 გრამი\r\nმჟაუნა - 200 გრამი (1 მოზრდილი კონა)\r\nკარაქი - 100 გრამი\r\nმწვა

მასალა:\r\n250 გრამი მაღალი ხარისხის ძროხის ხორცი\r\n250 გრამი მოხარშული კარტოფილი\r\n3 ცალი ტკბილი წიწაკა\r\n2 სუფრის კოვზი

მასალა:\r\nთონის პური - 1 კილოგრამი\r\nერბო - 100 გრამი\r\nხახვი - 200 გრამი\r\nკვერცხი - 2-3 ცალი\r\nმარილი - გემოვნებით\r\n