მოშუშული ხორცი ამერიკულად

მასალა:

250 გრამი მაღალი ხარისხის ძროხის ხორცი

250 გრამი მოხარშული კარტოფილი

3 ცალი ტკბილი წიწაკა

2 სუფრის კოვზი ტომატ-პასტა

ლიმონის წვენი

შაქარი, მარილი, პილპილი

შესაწვავად საჭირო ცხიმი

ძროხის ხორცი დავჭრათ კუბიკებად, გავაცხელოთ ცხიმში და დავტკეპნოთ. კუბიკებად დაჭრილი კარტოფილი, დაჭრილი ტკბილი წიწაკა და ტომატ-პასტა დავამატოთ ხორცს და ყველაფერი ერთად დავდგათ მოსაშუშად დაბალ ცეცხლზე. დავამატოთ ლიმონის წვენი და შაქარი, მოვაყაროთ მარილი და პილპილი. სუფრაზე თეთრ პურთან ერთად მივიტანოთ.