მასალა:\r\nფორთოხალი - 1 ცალი\r\nშაქრის ფხვნილი - 0,5 ჩაის ჭიქა\r\nჟელატინი - 15 გრამი\r\nფორთოხალი გავფცქვნათ, დავჭრათ თხელ,

მასალა:\r\n250 გრამი თხილი\r\n2 დიდი თავი ხახვი\r\n2 კბილი ნიორი\r\n4 სუფრის კოვზი მცენარეული ზეთი\r\n250 გრამი ღორის ხორცი\r

მასალა:\r\n750 გრამი მწვანე ლობიო\r\n750 გრამი უმი, წვრილ ნაჭრებად დაჭრილი კარტოფილი\r\n150 გრამი ღორის ბარკალი\r\n3 ცალი კვე

მასალა:\r\nსალათის ფოთლები - 2 პატარა კონა\r\n არაჟანი - 0,5 ჩაის ჭიქა\r\nკვერცხი - 1 ცალი\r\nკიტრი - 1-2 ცალი\r\nძმ

ამ ხაჭაპურს აქვს არა მრგვალი, არამედ ოთხკუთხედი ფორმა. ავიღოთ ჩვეულებრივი საფუარიანი ცომი, გავაბრტყელოთ ოთხკუთხედად. შუაზე მო

კვერცხი - 10 ცალი \r\nკარაქი - 1 სუფრის კოვზი \r\nმურაბა - 1 ჩაის ჭიქა\r\n \r\nკვერცხის გულები კარგად ავთქვიფოთ; ცალ

მასალა:\r\n \r\n1 ჭიქა ბრინჯი\r\n2 სუფრის კოვზი კარაქი ან მარგარინი\r\nცოტა შავი პილპილი\r\n2-3 ცალი ბანანი\r\nოხრახ

მასალა:\r\n150-200 გრამი თეთრი პური\r\n500 გრამი ხახვი\r\n1 ცალი კვერცხი\r\n2 ჭიქა რძე ან 1 ჭიქა რძე და 1 ჭიქა ნაღები\r\n2 სა

4-5 ჩაის კოვზ მარწყვის მურაბას დავამატოთ 1 ჩაის ჭიქა რძე, 40 გრამი ნაღების ნაყინი და მიქსერით კარგად გავთქვიფოთ; ჩავასხათ მაღ

შოკოლადი გავადნოთ მაღალ ჭურჭელში, დავამატოთ რძე და წამოვადუღოთ. როდესაც მასა მესამედ ადუღდება, გადმოვდგათ ცეცხლიდან და კარგად

მასალა:\r\n1 კილოგრამი ძროხის ხორცი (რბილობი)\r\n1 კონა მწვანილი\r\n1 თავი ხახვი\r\n2 ცალი დაფნის ფოთოლი\r\n1 ცალი მიხაკი\r\n

მასალა:\r\nძროხის კანჭი\r\nხახვი - 2 თავი\r\nსტაფილო - 2-3 ცალი\r\nნიახური - 2-3 ძირი\r\nნიორი, მარილი - გემოვნებით\r\nდეკეულ