მასალა:\r\n ცხვრის ხორცი – 1 კგ.\r\n ხახვი – 3 თავი (100 გრამი)\r\n ძმარი – 2 სუფრის კოვზი\r\n&

მასალა:\r\n 100 გ. ნაღების კარაქი\r\n 100 გ. ფქვილი\r\n 1/2 ლ. რძე\r\n 120 გ. მაგარი ყველ

მასალა:\r\n1 ცალი საშუალო ზომის გოგრა\r\n3/2 ჩაის ჭიქა პურის ფქვილი\r\n3/4–1 ჩაის ჭიქა მარგარინი\r\n1/3 ჩაის ჭიქა წყალი\r\n4

მასალა:\r\n 500 გრამი ხბოს ან ძროხის ღვიძლი\r\n 2-3 სუფრის კოვზი ერბო\r\n 2 თავი ხახვი\r\n&nbs

მასალა:\r\n 600 გრამი ინდაურის ხორცი\r\n 2 სუფრის კოვზი ერბო\r\n 600 გრამი ალუბალი\r\n ნა

მასალა ცომისთვის:\r\n250 გრამი ფქვილი\r\nმწიკვი მარილი\r\n1 ცალი კვერცხის გული\r\n2 სუფრის კოვზი ზეთი\r\n125 გრამი წყალი\r\nმ

მასალა: \r\nძროხის/ღორის ხორცი ან მათი ნარევი-4 კილოგრამი\r\nხახვი-5-6 თავი\r\nქონი-200 გრამ\r\nნაწლავი-საჭირო რაოდნობის\r\nპ

მასალა:\r\n400 გრამი კომბოსტო\r\n100 გრამი ბულგარული წიწაკა\r\n100 გრამი ხახვი\r\n50 გრამი მწვანილი\r\n50 გრამი ზეთი\r\nმარილ

ცხვება 26 სმ დიამეტრის ტორტის გასახსნელ ფორმაში\r\n გამოდის 12 ნაჭერი\r\n 1 ნაჭერი=150 კ/კალ.\r\n 

მასალა:\r\n1 კგ ძროხის ხორცი\r\n1,5 კგ ახალი თავიანი ხახვი\r\n1 მოზრდილი თავი ხახვი\r\n7 კბილი ნიორი\r\n300-400 მლ ტომატის წვ

მასალა:\r\n3 ჩ/კ შავი პილპილი\r\n500გრ. ქათმის ფილე\r\n2 ს/კ სოიას სოუსი\r\n1 კბილი ნიორი (დაჭყლეტილი)\r\n1 ჩ/კ კოჭა\r\n3 ჩ/კ

ცხვება 26 სმ დიამეტრის ტორტის გასახსნელ ფორმაში\r\nგამოდის 12 ნაჭერი\r\n1 ნაჭერი=300კ/კალ.\r\nმასალა:\r\n1 ლ. რძე\r\n1 მწიკვი