მასალა:\r\nინდაური\r\n    300 გრ. ხახვი\r\n    3-4 ჩ.ჭ. ნიგოზი\r\n&

მასალა:\r\n2 კვერცხი\r\n25 გ. მწვანე ხახვი\r\n15 გ. ქინძი\r\n10 გ. კამა\r\n30 გ. ისპანახი\r\n30 გ. კარაქი\r\nპილპილი და მარილ

მასალა:\r\n500გ. ლიმონი\r\n500გ. ლიმონის წვენი\r\n50გ. კარაქი\r\n1კგ. შაქარი\r\n1 პაკეტი “ჟელფიქსი 1:1″\r\nლიმონი გარეცხეთ, გ

მასალა:\r\n ქათმის ხორცი – 800 – 900 გრ.\r\n კვერცხი – 4 ცალი\r\n ძმარი – 2 სუფრის კოვზი\r\n&n

მასალა:\r\n0.5 კგ. მსუქანი რბილი ხორცი\r\n1 თავი ხახვი\r\n1 ჩ.ჭ. პურის ფქვილი\r\n1 ცალი კვერცხი\r\n1 ჩ.ჭ. რძე/ანადუღარი წყალი

ცხვება 30სმ დიამეტრის ტარტალეტის ფორმაში;\r\nგამოდის 12 ნაჭერი, 1 ნაჭერი=270კ/კალ.\r\nდრო მოსამზადებლად: 30წთ; გამოსაცხობად:

მასალა:\r\n1 კგ. თევზი (მაგ. სიგა, კეფალი, სკუმბრია)\r\n100 გრ. ზეთი\r\n300 გრ. მაიონეზი და წყალი\r\n3-4 ძირი ქინძი\r\n2-3 კბ

მასალა:\r\n1 კგ. ნიგოზი\r\n700 გრ. თაფლი\r\n60 გრ. შაქარი\r\nგოზინაყის მოსამზადებლად კარგი ხარისხის თეთრი ნიგოზი დაყარეთ ცხელ

მასალა:\r\n1 კგ. ფქვილი\r\n30–40 გრამი საფუარი\r\n2 ჩაის ჭიქა სითხე (წყალი ან რძე)\r\n3–4 სუფრის კოვზი (ცომისათვის) + 2 ს/კ (

მასალა:\r\n1 კილოგრამი კალმახი\r\n½ ლიტრი ღვინო\r\n1 კონა მწვანე ხახვი\r\n100 გრამი მწვანილი: ქინძი, ოხრახუში\r\n1 ცალი ლიმონ

მასალა:\r\n1.5 ჩ.ჭ. ნიგოზი\r\n2 კბილი ნიორი\r\n1 დიდი თავი ხახვი\r\n1ლ. ანადუღარი წყალი\r\n1 დაფნის ფოთოლი\r\n1 ს.კ. ხარჩოს ს

მასალა:\r\n70 მლ ფორთოხლის წვენი\r\n30 მლ კამპარი ბიტერი\r\nჭიქაში ჩადეთ ყინულის ნატეხები, დაუმატეთ ფორთოხლის წვენი და კამპარ