10:24:15 04-10-2011
ბიფშტექსი დაჭრილი ჭარხლით
მასალა:
500 გრამი გატარებული ხორცი
100 გრამი პატარა კუბიკებად დაჭრილი მოხარშული კარტოფილი
100 გრამი ჭარხლის მარინადი
2 სუფრის კოვზი გახეხილი ხახვი
2 სუფრის კოვზი კაპარი
2 ცალი კვერცხი
მარილი
წითელი პილპილი
მდოგვი
შესაწვავად საჭირო ცხიმი
ყველა პროდუქტი ავურიოთ ერთმანეთში და მიღებული ფარშისაგან გავაკეთოთ 1 ½ სმ სისქის ბიფშტექსი. შევწვათ გაცხელებულ ცხიმში და სუფრაზე შემწვარ კარტოფილთან ერთად მივიტანოთ.
0