07:34:23 25-07-2011
კვერცხი შოტლანდიურად
მასალა:
150 გრამი ლორი
3 ცალი ანჩოუსი
1 ½ გახეხილი მაგარი თეთრი პური
¼ ჩაის კოვზი შავი პილპილი
5 ცალი კვერცხი
ცხიმი
ანჩოუსები ძალიან წვრილად დავჭრათ, ლორი გავატაროთ ხორცსაკეპ მანქანაში, დავუმატოთ გახეხილი პური, პილპილი და კვერცხი. დანარჩენი 4 ცალი კვერცხი მაგრად მოვხარშოთ, გავაცალოთ ნაჭუჭი, ამოვავლოთ მომზადებულ მასაში და შევწვათ კარგად გაცხელებულ ცხიმში. შემდეგ თითოეული კვერცხი გავჭრათ შუაზე და სუფრაზე შებრაწულ პურზე დადებული მივიტანოთ.
0