კარტოფილი ბრინჯით ქოთანში

მასალა:

6 დიდი კარტოფილი

ნახევარი ჭიქა კარაქი ან მარგარინი

მარილი, პილპილი

2 ცალი ათქვეფილი კვერცხი

1 თავი ხახვი

1 ჭიქა კუბიკებად დაჭრილი ყველი

კარტოფილი მოვხარშოთ და დავსრისოთ. დავამატოთ კარაქი (1 ჩაის კოვზი დავტოვოთ), კვერცხი, ხახვი და ბოლოს ყველის კუბიკები. კარტოფილის პიურეს მოვაყაროთ მარილი და ბევრი პილპილი. გადავიტანოთ კარაქწასმულ ფორმაში. ზედაპირზე დავაწყოთ კარაქის მცირე ზომის ნაჭრები. 30 წუთის განმავლობაში ვაცხოთ ღუმელში საშუალო ტემპერატურაზე.

0

ავტორი: