11:24:01 29-03-2011
ყველის სოუსი
მასალა: 8 ცალი კაკლის ნიგოზი, 1 დესერტის კოვზი კარაქი, 1 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი, 250 მლ ხორცის ბულიონი, 75 გრამი ყველი, მარილი, თეთრი პილპილი.
ნიგოზი წვრილად დავჭრათ და მოვშუშოთ კარაქში. დავამატოთ ზეითუნის ზეთი, ბულიონი, გახეხილი, მაგარი ყველი და ხშირად ვურიოთ, ვიდრე ნარევი არ გასქელდება. მოვაყაროთ მარილი, პილპილი და კიდევ ერთხელ ავურიოთ.
0