"კორჟიკები" - ბევრი ჩვენგანის ბავშვობის დროინდელი ტკბილეული
ინგრედიენტები:
ფქვილი
400 გ
შაქარი
200 გ
დარბილებული კარაქი
100 გ
რძე
80 გ
ვანილი
კვერცხი
1
გამაფხვიერებელი
1 ჩ.კ
კვერცხის გული
1
დარბილებული კარაქი და შაქარი ერთად ათქვიფეთ
მიქსერით. ცალკე ათქვიფეთ კვერცხი და შეურიეთ კარაქს რძესთან ერთად, თან
თქვიფეთ. ცომს დაამატეთ გამაფხვიერებელი და ვანილი, შემდეგ ფქვილი.
მოზილეთ ცომი. გააბრტყელეთ ფქვილიან მაგიდაზე 1 სმ სისქეზე და გამოჭერით.
გადაიტანეთ ქაღალდ ჩაფენილ ტაფაზე, გადაუსვით ათქვეფილი კვერცხის გული+1
ჩ.კ რძე და გამოაცხეთ 200 გრადუსზე სანამ ლამაზ ოქროსფერს მიიღებს,
დაახლოებით 10-15 წუთი.
0
ავტორი:
