ნუგატინი - ჩვენი გოზინაყის "ბიძაშვილი"
ინგრედიენტები:
შაქარი
100 გ
თაფლი
100 გ
კარაქი
100 გ
ნუში
100 გ
ტაფაში გაადნეთ თაფლი და კარაქი, დაამატეთ შაქარი და
კარგად აურიეთ. დაბალ ცეცხლზე ადუღეთ 1-2 წთ, შემდეგ ჩაამატეთ წვრილად
დაჭრილი კანგაცლილი ნუში (შეიძლება ნიგოზიც), მოურიეთ და გადაიტანეთ
პერგამენტის ქაღალდზე. ზემოდან დააფარეთ ქაღალდის მეორე ნაჭერი და
გააბრტყელეთ ძალიან თხლად. ააცალეთ ქაღალდი ზემოდან, გადაიტანეთ ღუმელში,
200 გრადუსზე 5 წუთის განმავლობაში. გამოიღეთ, გააციეთ და დაჭერით.
0
ავტორი:
