სოკო ყველით

შამპინიონი – 8-10 ცალი

ყველი (სულგუნი) – 200 გრამი

 

გავრეცხოთ და გავასუფთავოთ სოკოები. შემდეგ დავჭრათ მხოლოდ სოკოს ქუდი.

 

გაზქურაში, 15 წუთის განმავლობაში, 200-250 გრადუსზე მოვამზადოთ.

 

დავჭრათ ყველი, არც ისე დიდი ზომის ნაჭრებად, ზემოდან მოვაყაროთ სოკოს და კიდევ 15 წუთის განმავლობაში მივიყვანოთ მზადყოფნამდე.

 

თუ ყველი არც ისე მარილიანია, შეგვიძლია ცოტა მარილიც დავამატოთ.

0

ავტორი: