ყურძნის სალათა

ინგრედიენტები:

        1,8 კგ. უკურკო ყურძენი (მწვანე ან შერეული)
        225 გ. ნაღების ყველი
        225 გ. არაჟანი
        100 გ. თეთრი შაქარი
        1 ჩაის კოვზი ვანილის ექსტრაქტი
        2 სუფრის კოვზი ყავისფერი შაქარი
        110 გ. თხლად დაჭრილი თხილი

პირველი ეტაპი:
გარეცხეთ და გაამშრალეთ ყურძენი. დიდ თასში ერთმანეთს შეურიეთ არაჟანი, ნაღების ყველი, თეთრი შაქარი და ვანილი. თასში ჩაამატეთ ყურძნის მარცვლები და კიდევ ერთხელ კარგად მოურიეთ.

მეორე ეტაპი:
სალათას ზევიდან მოაყარეთ ყავისფერი შაქარი და შემდეგ დაჭრილი თხილი. მოურიეთ ბოლოჯერ და მირთმევამდე მაცივარში შედგით გასაცივებლად.

ინგრედიენტები:

1,8 კგ. უკურკო ყურძენი (მწვანე ან შერეული)225 გ. ნაღების ყველი225 გ. არაჟანი100 გ. თეთრი შაქარი1 ჩაის კოვზი ვანილის ექსტრაქტი2 სუფრის კოვზი ყავისფერი შაქარი110 გ. თხლად დაჭრილი თხილი

პირველი ეტაპი:
გარეცხეთ და გაამშრალეთ ყურძენი. დიდ თასში ერთმანეთს შეურიეთ არაჟანი, ნაღების ყველი, თეთრი შაქარი და ვანილი. თასში ჩაამატეთ ყურძნის მარცვლები და კიდევ ერთხელ კარგად მოურიეთ.

მეორე ეტაპი:
სალათას ზევიდან მოაყარეთ ყავისფერი შაქარი და შემდეგ დაჭრილი თხილი. მოურიეთ ბოლოჯერ და მირთმევამდე მაცივარში შედგით გასაცივებლად.

- See more at: http://www.kulinaria.ge/%e1%83%a7%e1%83%a3%e1%83%a0%e1%83%ab%e1%83%9c%e1%83%98%e1%83%a1-%e1%83%a1%e1%83%90%e1%83%9a%e1%83%90%e1%83%97%e1%83%90.html#sthash.MddJZ9L4.dpuf 0

ავტორი: