ერბო-კვერცხი სულგუნით

მასალა:

კვერცხი - 6-7 ცალი

სულგუნი - 200 გრამი

ერბო - 50 გრამი

მარილი, მწვანილი - გემოვნებით

სულგუნი დავჭრათ გრძელ და თხელ ნაჭრებად და დავდოთ ერბოდასხმულ გაცხელებულ ტაფაზე, შევწვათ ორივე მხარეს შეწითლებამდე და შემდეგ ზემოდან დავასხათ ათქვეფილი კვერცხები და დავამატოთ დაჭრილი მწვანილი.