ქათამი სოკოთი და მაკარონით

მასალა: ქათმის ფილე – 6 ცალი, შამპინიონი – 500 გრამი, პომიდორი – 4 ცალი, ტკბილი წიწაკა – 2 ცალი, ნიორი – 1 კბილი, გამდნარი კარაქი – 3 სუფრის კოვზი, წითელი, დაფქული წიწაკა და შავი პილპილი, მარილი, კვლიავი, მოხარშული მაკარონი – გემოვნებით.  

პომიდორი, სოკო და წიწაკა დავჭრათ, ნიორი – დავნაყოთ. მომზადებული ინგრედიენტები ერთმანეთში ავურიოთ, შევწვათ კარაქში, შემდეგ დავამატოთ დაჭრილი ფილე და შევწვათ.

 მოვაყაროთ მარილი, პილპილი და კვლიავი. მომზადებული კერძი თეფშზე მოხარშულ მაკარონთან ერთად მოვათავსოთ.