გერმანული ბლინები

რეცეპტის ინგერდიენტები:

• 6 კვერცხი
• 1 ჭიქა რძე
• 1 ჭიქა ფქვილი
• ½ სუფრის კოვზი მარილი
• 3 სუფრის კოვზი კარაქი

~ მომზადების წესი ~

1. დიდ თასში, მიქსერით ერთმანეთში ათქვიფეთ კვერცხი, ფქვილი, რძე და მარილი, ნაზი და ჰაეროვანი მასის მიღებამდე.

2. გაადნეთ კარაქი და წაუსვით გამოსაცხობ ფორმას. გამოსაცხობი ფორმის სიმაღლე მინიმუმ 5 სმ მაინც უნდა იყოს, რადგან ცომი ცხობის დროს აიწევს.

3. გააცხელეთ ღუმელი 200C-ზე და აცხვეთ 20 წუთის მანძილზე.

შენიშვნა: არ გამოაღოთ ღუმელი ცხობის დროს.