ხბოს ხორცის უგემრიელესი კერძი
14:46:12 16-09-2015
ინგრედიენტები:
ხბოს ხორცი
1 კგ
ხახვი
1 მოზრდილი
პომიდორი
2 ცალი
ბულგარული წიწაკა
4 ცალი
ნიორი
4-5 კბილი
მარილი და წიწაკა
გემოვნებით
ხბოს ნეკნები დაჭერით მოზრდილ ნაჭრებად, დაასხით წყალი და შემოდგით ცეცხლზე. მოხარშვამდე ცოტა ხნით ადრე ჩაამატეთ ალყა-ალყა დაჭრილი ხახვი, ოთხად დაჭრილი პომიდორი და ბულგარული წიწაკა ( თუ ბულგარულს ფერადს შეარჩევთ უკეთესია), ნიორი და კარგად მოხარშეთ. ბოლოს შეკმაზეთ მარილით და წიწაკით, ამოურიეთ და გამორთეთ.
სუფრასთან მიტანამდე მოაყარეთ დაჭრილი ოხრახუში.
gemrielia.ge
ხბოს ნეკნები დაჭერით მოზრდილ ნაჭრებად, დაასხით წყალი და შემოდგით ცეცხლზე. მოხარშვამდე ცოტა ხნით ადრე ჩაამატეთ ალყა-ალყა დაჭრილი ხახვი, ოთხად დაჭრილი პომიდორი და ბულგარული წიწაკა ( თუ ბულგარულს ფერადს შეარჩევთ უკეთესია), ნიორი და კარგად მოხარშეთ. ბოლოს შეკმაზეთ მარილით და წიწაკით, ამოურიეთ და გამორთეთ.
სუფრასთან მიტანამდე მოაყარეთ დაჭრილი ოხრახუში.
gemrielia.ge