ფუმფულა ხაჭაპური კეფირიანი ცომით
00:56:56 13-03-2015
ინგრედიენტები:
ფქვილი
500 გ
კეფირი
200 გ
საფუარი
1 ჩ.კ
მარილი
კარაქი
100 გ
სახაჭაპურე ყველი
ფქვილს შეურიეთ საფუარი, შემდეგ დაამატეთ დანარჩენი ინგრედიენტები და მოზილეთ ცომი. დადგით თბილ ადგილას ასაფუებლად.
აფუების შემდეგ ცომი გაყავით 4 ნაწილად და გააბრტყელეთ. ჩაუდეთ გულში ყველი, ხელახლა გააბრტყელეთ და თავზე ათქვეფილი კვერცხი გადაუსვით. გამოაცხეთ ღუმელში, მაღალ ტემპერატურაზე, სანამ ზედაპირი არ მოებრაწება.
ფქვილს შეურიეთ საფუარი, შემდეგ დაამატეთ დანარჩენი ინგრედიენტები და მოზილეთ ცომი. დადგით თბილ ადგილას ასაფუებლად.
აფუების შემდეგ ცომი გაყავით 4 ნაწილად და გააბრტყელეთ. ჩაუდეთ გულში ყველი, ხელახლა გააბრტყელეთ და თავზე ათქვეფილი კვერცხი გადაუსვით. გამოაცხეთ ღუმელში, მაღალ ტემპერატურაზე, სანამ ზედაპირი არ მოებრაწება.