ჩაშუშული ქათამი
06:59:11 22-07-2014
ინგრედიენტები:
ქათამი
1.2 კგ
კარტოფილი
5-6 ცალი
სოკო
250 გ
ბულიონი
300 მლ
თეთრი ღვინო
150 მლ
მარილი და პილპილი
მწვანილი
ქათმის ნაჭრები დავბრაწოთ, გადავიტანოთ ღუმელის ფორმაში, დავამატოთ კუბებად დაჭრილი კარტოფილი, დაჭრილი სოკო, ბულიონი, კარაქი, მარილი, პილპილი. დავასხათ ღვინო და შევდგათ 200 გრადუსზე ღუმელში დაახლოებით 40 წუთი.
მზა კერძს დავამატოთ სასურველი მწვანილი.
ქათმის ნაჭრები დავბრაწოთ, გადავიტანოთ ღუმელის ფორმაში, დავამატოთ კუბებად დაჭრილი კარტოფილი, დაჭრილი სოკო, ბულიონი, კარაქი, მარილი, პილპილი. დავასხათ ღვინო და შევდგათ 200 გრადუსზე ღუმელში დაახლოებით 40 წუთი.
მზა კერძს დავამატოთ სასურველი მწვანილი.