ჩურჩხელა
10:30:54 15-10-2013
ინგრედიენტები
ნიგოზი, პურის ფქვილი.
მომზადება
ავიღოთ ნიგოზი და დავჭრათ პატარა ნაჭრებად (ლებანი 4 ნაჭრად), ავაგოთ ბამბის ძაფზე.
ავიღოთ პურის ფქვილი ,გავხსნათ ბადაგში და დიდხანს ვადუღოთ. ხშირად
ურიოდ ხარშვისას. ასხმული ნიგოზი რამდენჯერმე ამოვავლოთ ნადუღ ბადაგში და
რამდენიმე დღე ჩამოვკიდოთ ჯოხზე რომ ჩურჩხელა შეშრეს