სულგუნი კვერცხით

მასალა:

კვერცხი 6–7ც.

ყველი (სულგუნი) 200გრ.

კარაქი 50გრ.

მარილი გემოვნებით.

მომზადება:

ყველი დავჭრათ თხელ ნაჭრებად და შევწვათ კარაქში ორივე მხრიდან, შემდეგ თავზე მოვასხათ მარილთან ერთად ათქვლეფილი კვერცხი და შევწვათ კიდევ 2 წუთი. გავაფორმოთ მწვანილის ფოთლით.