კარტოფილი ხაჭოს კრემით

მასალა:

კარტოფილი 1კგ.

ხაჭო 200გრ.

არაჟანი 2 ს/კ.

ნიორი, წიწაკა, ქინძი და მარილი გემოვნებით.

მომზადება:

კარტოფილი მოვხარშოთ კანიანად, შემდეგ გავასუფთავოთ და გავჭრათ შუაზე, თითოეულ ნაჭერზე მოვათავსოთ მომზადებული შიგთავსი და გავაფორმოთ ოხრახუშით.

შიგთავსის მომზადება:

ხაჭოს დავამატოთ არაჟანი, დანაყილი ნიორი, წვრილად დაჭრილი ქინძი, მოვაყაროთ მარილი, წიწაკა და კარგად ავურიოთ.