კიტრის სალათი ზეთით

მასალა:

კიტრი 0,5 კგ.

ნიორი 3 კბილი

კამა 1 კონა

ზეთი, ძმარი და მარილი გემოვნებით.

მომზადება:

კიტი დავჭრათ საშუალო ზომის ნაჭრებად, დავამატოთ წვრილად დაჭრილი კამა, დანაყილი ნიორი, მოვაყაროთ მარილი, მოვასხათ ზეთი და კარგად ავურიოთ. 10 წუთის შემდეგ კვალავ ავურიოთ და გავაჩეროთ 20–30 წუთი, შემდეგ გადმოვიღოთ სასურველ ფორმაზე, მოვასხათ ზეთი და შევინახოთ მაცივარში 10 წუთით.