ფარშირებული პომიდორი

მასალა:

პომიდორი 4ც.

სუხარი 200 გრ.

ყველი 100 გრ.

მაიონეზი, ქინძი, ნიორი და მარილი გემოვენბით.

პომიდვრებს ამოვაცალოთ რბილობი, შემდეგ თითოეული პომიდორი ამოვავსოთ მომზადებული შიგთავსით და მოვასხათ მაიონეზი.

შიგთავსის მომზადება:

სუხარი დავფხვანათ, შემდეგ დავამატოთ წვრილად დაჭრილი ქინძი, გახეხილი ყველი, დანაყილი ნიორი, მოვაყაროთ მარილი და კარგად ავურიოთ.