ყველის შნიცელი

მასალა:

ყველის 4 ნაჭერი (1 სმ სისქის)

1 ცალი კვერცხი

კუბიკების ფორმის ორცხობილა ("სუხარი")

დაჭრილი მწვანე ხახვი

1-2 ცალი პამიდორი

შესაწვავად საჭირო ცხიმი

ყველის ნაჭრები ამოვავლოთ კვერცხსა და სუხარში,  და შევწვათ კარგად გაცხელებულ ცხიმში ორივე მხრიდან, ვწვათ მანამდე, სანამ მოოქროსფრო-ყავისფერ ფერს არ მიიღებს. მოვაყაროთ წვრილად დაჭრილი მწვანე ხახვი, გავაფორმოთ პამიდვრის ნაჭრებით და სუფრაზე ისპანახთან და კარტოფილთან ერთად მივიტანოთ.