კვერცხის რულეტები

მასალა:

კვერცხის გული (ყვითრი) 12ც.

რძე 1 ჭიქა

პურის ფქვილი 1 ჭიქა (ძალიან სავსე არა)

მარილი გემოვნებით.

მომზადება:

კვერცხის გულს დავამატოთ რძე, ფქვილი, მარილი და კარგად ავთქვიფოთ. მომზადებული მასა პატარა პორციებად დავასხათ ცხიმდასხმულ ტაფაზე და შევწვათ ზეთში ორივე მხრიდან. შეწვის შემდეგ გადავახვიოთ რულეტისებურად.