სალათა "გაზაფხულის დღე"

მასალა:

300გრ. ქათმის ფილე

3ც. კვერცხი

400გრ. კარტოფილი

300გრ. სტაფილო

200გრ. დაკონსერვებული  სოკო

2ც. ხახვი

მარილი , მაიონეზი გემოვნებით.

მომზადება:

მოხარშული კარტოფილი და სტაფილო გავხეხოთ, ხოლო დანარჩენი ინგრედიენტები დავჭტრად წვრილად. თითეულ ფენაზე ვაყრით მარილს და ვასხმათ მაიონეზს. კარტოფილი მოვათავსოთ სასურველ ფორმაზე, მოვაყაროთ ცოტა მარილი მოვასხათ მაიონეზი, მოვაყაროთ დაკონსერვებული  სოკო,  სტაფილო, ასევე მოხარშული ქათმის ფილე, ხახვი,მოხარშული  კვერცხი და გავაფორმოთ მწვანილით.