ცხარე ბუტერბროდი

მასალა:

პური 4–5 ნაჭერი

ყველი 200 გრ.

კვერცხი 2 ც.

ზეთი შესაწვავად

მწვანე ხახვი, ნიორი, წიწაკა და მარილი გემოვნებით.

მომზადება:

ყველი გავხეხოთ, შემდეგ დავამატოთ ათქვეფილი კვერცხი, წვრილად დაჭრილი ხახვი, დანაყილი ნიორი, მოვაყაროთ წიწაკა, მარილი და კარგად ავურიოთ, შემდეგ მომზადებული მასა მოვათავსოთ პურის ნაჭრებზე და შევწვათ ტაფაზე ზეთში ორივე მხრიდან.