მოხარშული კვერცხი მდოგვის სოუსით

მასალა:

მოხარშული კვერხი 3–4 ც.

არაჟანი 3/4 ჭიქა

მაიონეზი 1/3 ჭიქა

მდოგვი (გარციცა) 2 ს/კ.

მარილი 1/4 ჩ/კ.

შაქრი 1/4 ჩ/კ.

ქინძი გემოვნებით.

მომზადება:

არაჟანს დავამატოთ მაიონეზი, მდოგვი, მარილი, შაქრი და კარგად ავურიოთ. მოხარშული კვერცხი გავჭრათ შუაზე, შემდეგ მოვასხათ მომზადებული სოუსი და მოვაყაროთ წვრილად დაჭრილი ქინძი.