ნაპოლეონი ბანანით

მასალა:

ფირფიტა:

პურის ფქვილი 3 ჭიქა

შაქარი 1/4 ჭიქა

არაჟანი 1 ჭიქა

მარილი 0,5 ჩ/კ.

სოდა 0,5 ჩ/კ.

ვანილი გემოვნებით.

კრემი:

არაჟანი 400გრ.

შაქარი 4 ს/კ.

ბანანი 3–4 ც.

შაქარს დავამატოთ არაჟანი, მარილი, სოდა, ვანილი და კარგად ავურიოთ, შემდეგ ნელ–ნელა დავამატოთ ფქვილი და მოვზილოთ რბილი ცომი. მომზადებული ცომი გავყოთ 7 ნაწილად, თითოეული ნაწილი გავაბრტყელოთ და გამოვაცხოთ ტაფაზე ორივე მხრიდან  ზეთის გარეშე, ფირფიტებს გამოცხობის შემდეგ სწრაფად წავუსვათ 1 ს/კ. კრემი, შემდეგ კი როდესაც  შვიდივე ფირფიტა გამოცხვება კარაგად დავკრემოთ და თავზე მოვაყაროთ ფირფიტის ნაფხვენები.

კრემის მომზადება:

ბანანი, შაქარი და არაჟანი ავთქვიფოთ მიქსერით.

წყარო