სოიოს კატლეტი

მასალა:

    300 გრ. სოიო

    2 თავი ხახვი

    2 კონა ქინძი

    რამდენიმე ღერი ოხრახუში

    1-2 კბილი ნიორი

    4 ს/კოვზი ფქვილი

    100 გრ. მცენარეული ცხიმი

    პილპილი, მარილი

დაალბეთ წყალში სოიო, გაწურეთ ხელით. ხორცსაკეპ მანქანაში გაატარეთ სოიო, მწვანილი, ხახვი, ნიორი. გატარებულ მასას დაამატეთ ფქვილი, ცხიმი, მარილი პილპილი და კარგად აურიეთ. გააკეთეთ სოიოს ფარშის კატლეტები, ამოავლეთ ფქვილში და შეწვით ცხიმში.