ქათმის სალათა თურქულად

შემადგენლობა:

    100 გრ შემწვარი ქათმის ხორცი

    1 კიტრი

    1 წითელი ბულგარული წიწაკა

    30 ცალი მწვანე სალათის ფოთოლი

    1 მოხარშული კვერცხი

    3 ს/კ მწვანე ბარდის მარცვლები

    2 ს/კ მაიონეზი

    1 პამიდორი

    ოხრახუში და კამა

    მარილი გემოვნებით

ქათმის ხორცი დავჭრათ თხელ ნაჭრებად. კიტრი, წიწაკა, სალათის ფოთლები, კვერცხი ღერებად. პროდუქტები ერთმანეთს შევურიოთ. დავუმატოთ ბარდის მარცვლები, მოვაყაროთ მარილი, პილპილი. დავასხათ მაიონეზი და  ავურიოთ. სალათა მოვრთოთ პამიდრვის ნაჭრებით, ბარდის მარცვლებითა და მწვანილით.