კარტოფილი ხორცით
10:29:20 21-02-2012
მასალა:
300 გრამი ღორის ხორცი
4 ცალი კარტოფილი
2 თავი ხახვი
2 სუფრის კოვზი სოიოს სოუსი
3 სუფრის კოვზი ზეთი
2 კბილი ნიორი
1 ჩაის კოვზი ქინძის თესლი
20 გრამი ზეთისხილი
კამა, დაფქული წიწაკა, პილპილი და მარილი
კარტოფილი გავთალოთ, დავჭრათ ღერებად და მოვხარშოთ მარილიან წყალში. ხორცი დავჭრათ ღერებად და შევწვათ წვრილად დაჭრილ ხახვთან და სოიოს სოუსთან ერთად. შევურიოთ ერთმანეთს კარტოფილი, ხორცი, მოვაყაროთ მარილი, წიწაკა, პილპილი, ქინძი და წვრილად დაჭრილი ნიორი. სალათა მოვრთოთ ზეთისხილით, წვრილად დაჭრილი კამით და მივირთვათ ცივი.