ყვავილოვანი კომბოსტოს სალათა

რეცეპტი 4 ულუფისათვის

შემადგენლობა:

1 თავი ყვავილოვანი კომბოსტო

200 გ. მაწონი

3 კბილი ნიორი

1 ჩ/კ კვლიავი

4 ს/კ ლიმონის წვენი

2 ს/კ ზეთი

150 გ. მოხალული არაქისი

სალათის ფურცლები

ცხარე წიწაკა სურვილისამებრ

პიტნის ფოთლები

მარილი

კომბოსტოს ყვავილები გააცალკევეთ და ხარშეთ მარილწყალში 5 წთ.

მაწონში შეურიეთ დანაყილი ნიორი, მარილი, ლიმონის წვენი და ზეთი.

კომბოსტოს შეურიეთ არაქისი, გადაიტანეთ სალათის ფურცლებზე, მოასხით შეზავებული მაწონი, მოაყარეთ წვრილად დაჭრილი წიწაკა და პიტნა.