• თბილისი
  • 32°C
  • 25 ივლისი, 2017
article

სალათა "შუბა"

რეცეპტის ინგრედიენტები:

  • მოხარშული კარტოფილი
  • მოხარშული ჭარხალი
  • მოხარშული კვერცხი
  • ცოცხალი სტაფილო
  • სალათის ფურცლები
  • მაიონეზი
  • მწვანე ხახვი
  • კამა
  • უცხო სუნელი, ქინძის სუნელი
  • მარილი, პილპილი

მომზადების წესი 

1. მოზრდილ ლანგარზე დავალაგოთ სალათის ფურცლები. ზემოდან კი მოვაყაროთ მსხვილ სახეხზე გახეხილი კატოფილი. ვუქნათ ცოტა მარილი და ზემოდან მოვაყაროთ ასევე მსხვილ სახეხზე გახეხილი კვერცხი, სტაფილო, ჭარხალი (ფენა-ფენა დავალაგოთ ერთმანეთზე).

2. ცალკე მაიონეზში ავურიოთ უცხო სუნელი, ქინძის სუნელი, მარილი და პილპილი, შემდეგ კი ეს მასა მოვასხათ სალათს.

3. ზემოდან მოვაჭრათ კამა და მწვანე ხახვი, ვუქნათ ცოტაოდენი პილპილი. გემრიელი სალათი შუბა მზად არის!