რეკლამა Presa.ge-ზე: 599 877 901
სპეციალური ფასები
 კალენდარი
ორშ სამშ ოთხ ხუთ პარ შაბ კვ
2627282930311
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
303112345
ამინდი
  თბილისი-2°-8°
  ქუთაისი3°-13°
  ბათუმი6°-12°
წაბლის სუპი ფრანგულად

13:59 15.12.2016
["პრესა.ჯი"]
გაეცანით და ისიამოვნეთ გლუვი, მდიდარი ფრანგული სუპით! შეგიძლიათ თამამად მოიწონოთ თავი სადღესასწაულო სუფრებზე ამ განსხვავებული და ორიგინალური კერძით.

რეცეპტის ინგრედიენტები:

  • 4 ნაჭერი მსხვილად დაჭრილი ბეკონი
  • 2 სუფრის კოვზი უმარილო კარაქი
  • 1 დიდი მსხვილად დაჭრილი ჭლაკვი(ხახვი)
  • 1 საშუალო მსხვილად დაჭრილი სტაფილო
  • 1 პატარა მსხვილად დაჭრილი პრასი
  • 1 მსხვილად დაჭრილი ნიახურის ღერო
  • 4 ½ ჭიქა ქათმის ბულიონი
  • 1 კგ ახალი, მოხალული და კანგაცლილი წაბლი, ან 2 ცალი
  • 400გრ–იანი ქილა გადაწურული მოხალული წაბლი.
  • 1 დაფნის ფოთოლი
  • 1 ღერო ქონდარი
  • ½ ჭიქა ნაღები
  • ½ სუფრის კოვზი ახლადდაფქული ჯავზი (მუსკატის კაკალი)
  • მარილი და ახლადდაფქული შავი პილპილი გემოვნებით

1. გააჩერეთ ბეკონი ქვაბში საშუალოზე მაღალ ტემპერატურაზე, დაახლოებოთ 3–4 წუთი, ურიეთ დროდადრო, სანამ ცხიმს არ შეიწოვს და ბეკონი არ გახდება თითქმის ხრაშუნა.

2. დაუმატეთ კარაქი, ჭლაკვი, სტაფილო, პრასი და ნიახური. თუშეთ 5–7 წუთი, ურიეთ დროდადრო, სანამ ბოსტნეული არ დარბილდება. დაუმატეთ ბულიონი, წაბლი, დაფნის ფოთოლი და ქონდარი. წამოადუღეთ. შეამცირეთ ტემპერატურა საშუალომდე. ხარშეთ მსუბუქად დახურულ მდგომარეობაში დაახლოებით 25 წუთი, წაბლის კარგად დარბილებამდე.

3. გადმოდგით ცეცხლიდან და ოდნავ გააგრილეთ. ამოიღეთ დაფნა და ქონდარი. რამდენიმე წყებად ჩაასხით მიღებული მასა ბლენდერში და თქვიფეთ, სანამ არ მიიღებთ ერთგვაროვან მასას.

4. ჩაასხით სუპი უკანვე ქვაბში და შედგით საშუალო ტემპერატურაზე. შეურიეთ ნაღები, მუსკატი, მარილი და პილპილი. ადუღეთ დაახლოებით 5 წუთი, მსუბუქად შესქელებამდე.

ბეჭდვა  
კომენტარები:
დაამატე კომენტარი (მაქსიმუმ 2000 სიმბოლო) |

სახელი (მაქს. 20 სიმბოლო)

ელ–ფოსტა (არ გამოქვეყნდება)



სარეკლამო ადგილი - 86
200 x 240
გამოკითხვა
თქვენი აზრით, ქვეყანაში მძიმე დანაშაული:
  
ტოპ ათეული
1. დიუმა: "მეგრელი ქალები დედამიწაზე ყველაზე ლამაზი ქმნილებები არიან"
2. რეცეპტი, რომელიც თავად უფალმა უკარნახა მოსეს – რისგან შედგება სინამდვილეში საკმეველი?
3. ნათლულმა ნათლიისგან შვილი გააჩინა
4. ლუკა მანაგაძე "ნიჭიერის" შესახებ: "გადაწყვიტეს, რომ აღარ ვიყავი საჭირო და მომიშორეს"
5. წმინდა მამა გაბრიელის დარიგებები
6. "ღამის 12 საათზე ოთახის ფანჯარაში მოხვედრილი ტყვია რა პრობლემაა 2017 წელს?!"
7. თეა წულუკიანი ქმართან ერთად საჯაროდ პირველად გამოჩნდა (ფოტოები)
8. მეცნიერებმა დაადგინეს, თუ რა გავლენას ახდენს ფიქრები ჩვენს ჯანმრთელობაზე. ეს უნდა იცოდეთ!
9. ვახტანგ რჩეულიშვილი: ნძრ--ით კვდები, შურით სკდები, მოგ--ყან ნიკ-ნეიმი
10. ლელა კილაძე გიგი უგულავას მიმართავს - "ძალიან გვენატრები"
რეკლამა საიტზე
ტელ.: (+995 32) 2-000-247
599 877-901