რეკლამა Presa.ge-ზე: 599 877 901
სპეციალური ფასები
 კალენდარი
ორშ სამშ ოთხ ხუთ პარ შაბ კვ
303112345
6789101112
13141516171819
20212223242526
272812345
ამინდი
  თბილისი-2°-9°
  ქუთაისი0°-11°
  ბათუმი0°-8°
წაბლის სუპი ფრანგულად

13:59 15.12.2016
["პრესა.ჯი"]
გაეცანით და ისიამოვნეთ გლუვი, მდიდარი ფრანგული სუპით! შეგიძლიათ თამამად მოიწონოთ თავი სადღესასწაულო სუფრებზე ამ განსხვავებული და ორიგინალური კერძით.

რეცეპტის ინგრედიენტები:

  • 4 ნაჭერი მსხვილად დაჭრილი ბეკონი
  • 2 სუფრის კოვზი უმარილო კარაქი
  • 1 დიდი მსხვილად დაჭრილი ჭლაკვი(ხახვი)
  • 1 საშუალო მსხვილად დაჭრილი სტაფილო
  • 1 პატარა მსხვილად დაჭრილი პრასი
  • 1 მსხვილად დაჭრილი ნიახურის ღერო
  • 4 ½ ჭიქა ქათმის ბულიონი
  • 1 კგ ახალი, მოხალული და კანგაცლილი წაბლი, ან 2 ცალი
  • 400გრ–იანი ქილა გადაწურული მოხალული წაბლი.
  • 1 დაფნის ფოთოლი
  • 1 ღერო ქონდარი
  • ½ ჭიქა ნაღები
  • ½ სუფრის კოვზი ახლადდაფქული ჯავზი (მუსკატის კაკალი)
  • მარილი და ახლადდაფქული შავი პილპილი გემოვნებით

1. გააჩერეთ ბეკონი ქვაბში საშუალოზე მაღალ ტემპერატურაზე, დაახლოებოთ 3–4 წუთი, ურიეთ დროდადრო, სანამ ცხიმს არ შეიწოვს და ბეკონი არ გახდება თითქმის ხრაშუნა.

2. დაუმატეთ კარაქი, ჭლაკვი, სტაფილო, პრასი და ნიახური. თუშეთ 5–7 წუთი, ურიეთ დროდადრო, სანამ ბოსტნეული არ დარბილდება. დაუმატეთ ბულიონი, წაბლი, დაფნის ფოთოლი და ქონდარი. წამოადუღეთ. შეამცირეთ ტემპერატურა საშუალომდე. ხარშეთ მსუბუქად დახურულ მდგომარეობაში დაახლოებით 25 წუთი, წაბლის კარგად დარბილებამდე.

3. გადმოდგით ცეცხლიდან და ოდნავ გააგრილეთ. ამოიღეთ დაფნა და ქონდარი. რამდენიმე წყებად ჩაასხით მიღებული მასა ბლენდერში და თქვიფეთ, სანამ არ მიიღებთ ერთგვაროვან მასას.

4. ჩაასხით სუპი უკანვე ქვაბში და შედგით საშუალო ტემპერატურაზე. შეურიეთ ნაღები, მუსკატი, მარილი და პილპილი. ადუღეთ დაახლოებით 5 წუთი, მსუბუქად შესქელებამდე.

ბეჭდვა  
კომენტარები:
დაამატე კომენტარი (მაქსიმუმ 2000 სიმბოლო) |

სახელი (მაქს. 20 სიმბოლო)

ელ–ფოსტა (არ გამოქვეყნდება)



გამოკითხვა
დღეს რომ ადგილობრივი თვითმმართველობის არჩევნები იყოს, რომელ ოპოზიციურ პარტიას დაუჭერდით მხარს?
  
ტოპ ათეული
1. ექსკლუზივი: "კარფური" კულისებში... (სკანდალური ფოტოები)
2. “ამ ტრაგედიის შემდეგ შორენა თეთრუაშვილმა ეკლესიას მიაშურა და პატრიარქის მდივანი გახდა”
3. "პატრიარქის მარჯვენა ხელს ციხეში უკრავენ თავს..." - რა იწინასწარმეტყველა ლელა კაკულიამ საპატრიარქოზე?
4. ანუკი არეშიძე: "გამხდარი ქალები აღარ არის მოდაში"
5. მკვლელობის მომზადება თუ სპეც ოპერაცია, სკანდალური აუდიო ჩანაწერის გადასაფარად?
6. "მთელი სამღვდელოება გაოგნებულია... იმედი მაქვს, მამა გიორგის ეს ბრალდება მოეხსნება"
7. "ორი ძალიან მნიშვნელოვანი მოვლენაა ამ კვირაში... მორიელებს უნდა მივულოცო "
8. თვითმარქვია პატრიარქი?! - საიდუმლო მასალები არქივიდან, ილია მეორეზე
9. "სიმსივნის დიაგნოზით და სასწრაფო ქირურგიული ჩარევის აუცილებლობით ორი თვე ვიარე აღმა-დაღმა"
10. დაპირისპირება სამღვდელოებაში: "მეუფე იაკობი კაცის მკვლელია"
სარეკლამო ადგილი - 83
252 x 60
რეკლამა საიტზე
ტელ.: (+995 32) 2-000-247
599 877-901