რეკლამა Presa.ge-ზე,
სპეციალური ფასები: 599 877 900
თამ­რი­კო ჭო­ხო­ნე­ლი­ძე სკან­და­ლურ გან­ც­ხა­დე­ბას აკე­თებს: „დი­ახ, აღარ მინ­და ისეთ ქვე­ყა­ნა­ში ცხოვ­რე­ბა სა­დაც...“
16 სექ­ტემ­ბ­რის ას­ტ­რო­ლო­გი­უ­რი პროგ­ნო­ზი
“ვი­სო­ლი­სა” და “სმარ­ტის” ერ­თობ­ლი­ვი გრან­დი­ო­ზუ­ლი აქ­ცია და­იწ­ყო
რა ვი­რუ­სე­ბია მო­სა­ლოდ­ნე­ლი შე­მოდ­გო­მით და რო­გორ უნ­და და­ვიც­ვათ თა­ვი მათ­გან?
ყველა სიახლე
 კალენდარი
ორშ სამშ ოთხ ხუთ პარ შაბ კვ
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293012345
ამინდი
  თბილისი16°-26°
  ქუთაისი15°-24°
  ბათუმი18°-23°
როგორ შევიძინოთ კარგი ღვინო

08:57 13.11.2010
[მაგდა სურგულაძე, სომელიე]

საქართველოში დამკვიდრებულია ჩამოსასხმელი ღვინის კულტი. რატომღაც ვერ ვხვდებით, რომ ასეთი ღვინის ფალსიფიცირება უფრო ადვილია, თუკი ამას ვინმე მოინდომებს. მაინცდამაინც ჩამოსასხმელი ღვინის ყიდვა თუ გვინდა, ბრმად არ უნდა შევიდეთ ნებისმიერ მაღაზიაში, მით უფრო - ბაზარში, ჩამოვასხმევინოთ ღვინო და წავიღოთ სახლში ისე, რომ ელემენტარულად არ ვიკითხოთ, რომელი კომპანიის და რა სახეობის ღვინოს ვყიდულობთ.

 

კარგი ჩამოსასხმელი ღვინის ყიდვა მოწესრიგებულ სპეციალურ ღვინის მაღაზიებში, ან ცნობილი კომპანიების საფირმო მაღაზიებში უფროა შესაძლებელი. მე გირჩევთ ოპერის გვერდით “ღვინის სამყაროს”, ასევე ვაკეში, “ქინძმარაულის მარანის” მაღაზიას. მსგავს კომპანიებს არავითარი სურვილი არ ექნებათ, ცუდი ღვინო გაყიდონ და სახელი გაიფუჭონ.

 

ბაზარში დიდწილად გაურკვეველი წარმოშობის ღვინოებია. იშვიათად შეიძლება ნახო პატიოსანი გლეხი კარგი ღვინით. ასეთ შემთხვევაში, თვითონ მყიდველი უნდა ერკვეოდეს ღვინოში ისე, რომ ბრმად არ ენდოს გამყიდველს.

 

რაც შეეხება ბოთლის ღვინოებს, რუსეთის ფედერაციის მოთხოვნების გამო, რუსეთში გასაგზავნ ბოთლებს ეტიკეტზე ეწერა ვადები. შეიძლება ასეთი “ვადაგასული” ღვინოები შეგხვდეთ და ყურადღებას ნუ მიაქცევთ. მე მქონდა შემთხვევა, როცა სტუმარს შევთავაზე 2004 წლის “წინანდალი” (ჩემი საყვარელი “წინანდალია”) და არც წამიკითხავს, ეტიკეტზე ვადა თუ ეწერა. სტუმარი მეუბნება: ღვინო ძველია და მომწამლავსო. ეს დიდი სისულელეა. ვინც ოდნავ მაინც ერკვევა ღვინოში, იცის, რომ დაძველებული ღვინო უფრო კარგია. მით უფრო, “წინანდალს” არ შეიძლება 3-4 წელიწადში ვადა გაუვიდეს. რქაწითელის ღვინოს შენახვისა და დაძველების დიდი პოტენციალი აქვს.

 

ბოთლის ღვინის შეძენისას, აუცილებელია, მივაქციოთ ყურადღება ბრენდებს. ღვინის გემოვნური თვისებები დამოკიდებულია მოსავალზეც. ასეთ დროს, რა თქმა უნდა, წინასწარ უნდა ვიყოთ ინფორმირებული, რომელი ღვინის რომელი წლის მოსავალს აქებენ.

 

გასათვალისწინებელია, არის თუ არა დაცული მაღაზიაში ღვინის შენახვისათვის საჭირო ტემპერატურა. ბოთლები უნდა ეწყოს ჰორიზონტალურად, რათა საცობი არ გამოშრეს, არ განვითარდეს მიკრობები და ღვინომ არ დაკარგის ღირსებები. სამწუხაროდ, ჩვენს მაღაზიებში იშვიათად მინახავს სწორად დალაგებული ღვინო.

 

ღვინის კლუბი

ბეჭდვა  
კომენტარები:
იზა2010-11-13 11:21:22
საინტერესო ინფორმაციაა, ცოტა ვრცლად და კონკრეტულად რომეწეროს.

რამო2010-11-13 12:00:18
ვეთანხმები იზას. ესე ზოგადად მეც დავწერდი მიუხედავად იმისა რომ ღვინის დეგუსტატორი არ ვარ. ოპერასთანაც შემიძენია ღვინო და ვაკეშიც ორივეგან მაღალი ხარისხისაა. ხოლო მიზეზი რატომ ყიდულობენ საქართველოში ჩამოსასხმელ ღვინოს მარტივია. უბრალოდ დაიანგარიშეთ 20 კაციანი სუფრა რა დაჯდება ჩამოსასხმელი ღვინით და ბოთლის ღვინით. გარდა ამისა ავტორს უნდა ვკითხო როგორ ღვინოს ანიჭებს უპირატესობას კლასიკურად (გლეხურად) დამზადებულს და ბუნებრივად დაძველებულ გაფილტრულს თუ ქარხნულს. მე ვთვლი რომ გემოთი ისინი განსხვავდებიან თუნდაც ერთნაირი მასალით დაამზადონ.

გიო332010-11-14 02:59:30
მე ოპერასთან მაღაზიაშიც მიყიდია კარგი ღვინო და ლესელიძეზეც. შარშან ვიყიდე ბლომად. მანავის მწვანე 3 ლარი ხოლო საფერავი 7 ლარი ღირდა 1ლ. ქარხნული ღვინოები იყო მაგრამ ჩამოსასხმელი. მგონია რომ სახლში წვალებით დაწურვას და რა გამოვა მერე და მჟავეა და თან შენ უნდა აქო, ეგრე ჯობიამაღაზიაში შეიძინო. 2 ოცლიტრიანი თეთრი ვიყიდე 1 შავი. მთელი წელი მეყო. თან იქვე დეგუსტაციაც შესაძლებელია.

Nacisti082010-11-14 22:57:26
გიო33

60ლიტრი ღვინო გეყო მთელი წელი? მალადეც ძმაო შენ.

p.s. ბოთლის ღვინო კიდე კარგა ხანი ვერ დაიკავებს ქართული ბაზრის ნახევარსავც კი. ჯერ ერთი რომ ძვირია ჩამოსასხმელთან შედარებით, ქართული ღვინის სმა კი განუსაზღვრელ ღვინის მარაგს მოითხოვს და აქ როგორც ევროპაში (1 ბოთლ ღვინოს რომ დალევენ და ძაღლი პატრონს ვერ ცნობს)თითო ბოთლით ფონს ვერ გახვალ. ბევრი ღვინო კიდე "ბევრ"ფინანსებს მოითხოვს. მეორეც საქართველოში ძალიან დიდი პროცენტი მოსახლეობისა სახლში ამზადებს ღვინოს( განსხვავებით ევროპისგან) და ზოგი არც თუ ისე ცუდად, ამიტომ ვინც სახლში ამზადებს ის ფაქტიურად ეთიშება იმ მომხმარებელთა სიას ვინც ბოთლის ღვინოს მოიხმარს. დარჩა ტურისტი და ე.წ. "ზედა ფენა" რომელთაც არ ენანებათ 15-20 ლარის გადახდა 0.75 ლ. ბოთლ ღვინოში.

2010-11-15 16:37:17
45 თეთრად ნაყიდი ყურძნისგან მიღებულ ღვინოს რომ მოგყიდის 5–6 ლარად,მერე კი იფიქრებ თვითონ ყურძნის შეძენას და დაწურვას.

?! :))))))))))))2010-11-16 14:54:01
მადლობა ავტორს! - კი ვიცოდი,რომ ღვინის ბოთლი ჰორიზონტალურ მდგომარეობაში უნდა შევინახოთ, მაგრამ რატომ - ახლა გავიგე პირველად.

tg0762@yahoo.com2010-11-16 15:36:54
ერთი თვის წინ "ქინძმარაულის მარანში" ვიყიდე საფერავი. ეტყობა, წლევანდელი მოსავლის იყო და დუღილი ჯერ დამთავრებული არ ქონდა. ამიტომ არც გემო ქონდა მაინცდამაინც კარგი. ამის შემდეგ იქ ღვინის მყიდველი აღარ ვარ.

ვაჟა-ლუკა2010-12-22 15:41:22
20 წელი იქნება საკუთარი ვენახის ღვინოს ვაყენებ და ხარისხი უკვე უმაღლესია. ჩინურის და გორულის ღვინო 5-6 ლარად და ალადასტური 7-8 ლარადაც არ მიღირს გასაყიდად, მითუმეტეს გასაყიდი ღვინო 2-3 წელი მაინც არ მექნება.

seo service2013-09-08 02:06:05
jEhEYh I really like and appreciate your blog.Really thank you! Cool.

make money online2013-09-14 00:35:16
DZbSPW Say, you got a nice post.Really thank you! Want more.

smashing top seo2013-10-23 23:44:25
wyZKmy Very good blog post.Much thanks again. Keep writing.

check it out2014-03-22 14:46:29
l1D9Oj wow, awesome blog post.Much thanks again. Cool.

nice seo guys2014-05-12 14:14:27
WpxNpZ I cannot thank you enough for the post.Really thank you! Will read on...

დაამატე კომენტარი (მაქსიმუმ 2000 სიმბოლო) |

სახელი (მაქს. 20 სიმბოლო)

ელ–ფოსტა (არ გამოქვეყნდება)



ტოპ ათეული
1. მიშა შაყულაშვილი: "ისეთი სიყვარული, როგორიც სოფო ბედიას ჩემ მიმართ ჰქონდა, არსად მსმენია"
2. წყალმა რამდენიმე წამის განმავლობაში ჩაყლაპა რამდენიმე ხე (ვიდეო)
3. მიშა "პარიკმახერი" ია ფარულავას ოჯახური სკანდალის შემდეგ პირველ კომენტარს აკეთებს
4. ნინი ბადურაშვილი: "მე და ჩემმა ყოფილმა ქმარმა ურთიერთობები დავალაგეთ"
5. სოფო ნიჟარაძე მასზე გამოქვეყნებულ სკანდალურ ფაქტებს პასუხობს - ''ვაი, თქვენს პატრონს…''
6. "ახალი ხმის" კონკურსანტმა ქრისტინე იმედაძეს პირდაპირ ეთერში ტუჩებში აკოცა
7. აფხაზეთი და სამაჩაბლო გვეკუთვნის ჩვენ" - ქეთა თოფურია
8. დესპოტი მამაკაცები ზოდიაქოს ნიშნის მიხედვით და ქალები, რომელთაც ფსიქოლოგიური ტერორი ემუქრებათ
9. გემრიელი სადილი მთელი ოჯახისათვის
10. სალომე ჭაჭუას საქორწინო კაბა (ფოტოები)
ბლოგები
დრო­ის მა­ხი­ნა (მოგ­ზა­უ­რო­ბა მო­მა­ვალ­ში)
რეკლამა საიტზე
ტელ.: (+995 32) 2-000-247, 595 58-18-18
599 877-901, 599 877-908
 
2014-09-15
visitor 45 495
visit 64 934
page 109 456
2014-09-16
  6 062
  6 561
  9 827