რეკლამა Presa.ge-ზე,
სპეციალური ფასები: 599 877 900

მთავარი | სიახლეები | ბიზნეს პრესა (BP.GE) | English | არჩევნები | პოლიტიკა | საზოგადოება | გმირები | კრიმინალი | დიასპორა | მედიცინა | სამხედრო | სპორტი | ხელოვნება | ლიტერატურა | ყვითელი | | ავტომარიაჟი | ბლოგები | ვიდეო | აფიშა | განრიგი | გურმანი | ვაკანსია 

17 აპ­რი­ლის ას­ტ­რო­ლო­გი­უ­რი პროგ­ნო­ზი
თბი­ლის­ში მომ­ხ­და­რი შო­კის­მომ­გ­ვ­რე­ლი ავა­რი­ის კად­რე­ბი გავ­რ­ცელ­და
და­ვით ნარ­მა­ნია ბა­ღებ­თან და­კავ­ში­რე­ბუ­ლი პრობ­ლე­მე­ბის გა­დაჭ­რას გეგ­მავს
მე­რო­ბის კან­დი­დატ­მა ნი­კა მე­ლი­ამ გამ­წ­ვა­ნე­ბის აქ­ცი­ა­ში მო­ო­ღო მო­ნა­წი­ლე­ო­ბა
ყველა სიახლე
 კალენდარი
ორშ სამშ ოთხ ხუთ პარ შაბ კვ
31123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
2829301234
ამინდი
  თბილისი11°-22°
  ქუთაისი17°-28°
  ბათუმი16°-23°
ხარჩო მეგრულად

10:03 14.04.2012
[presa.ge]

მასალა:

საქონლის ხორცი (გრუძინკა) 1 კგ.

ხახვი 2 თავი

დაფნის ფოთოლი 1ც.

ნიგოზი  1 ჭიქა

ნიორი  2 კბილი

წითელი ცხარე წიწაკა 1-2ც.

იმერული დაფქვილი ზაფრანა 1 ჩ/კ.

დაფქვილი ქინძი 1 ჩ/კ.

უცხო სუნელი 1 ჩ/კ.

სიმინდის ფქვილი 2 ს/კ.

წითელი ღვინის ძმარი 1 ს/კ.

მარილი გემოვნებით.

მომზადება:

ხორცი გავრეცხოთ, დავჭრათ საშუალო ზომის ნაჭრებად, ჩავაწყოთ ქვაბში დავასხათ წყალი ისე რომ მთლიანად ფარავდეს ხორცს და დავდგათ გაზქურაზე. როდესაც წყალი ადუღდება, დავამატოთ წვრილად დაჭრილი ხახვი და დაფნის ფოთოლი, ვხარშოთ სანმ სითხე მთლიანად არ ჩაშრება. ჩავასხათ ქვაბში 3 ჭიქა წყალი, კვლავ ავადუღოთ სითხე და ვხარშოთ ხორცი სანამ არ მოშორდება ძვალს. გატარებულ ნიგოზს დავუმატოთ, სიმინდის ფქვილი, დანაყილი ნიორი, წვრილად დაჭრილი წიწაკა, სუნელები, მარილი და კარგად ავურიოთ. ქვაბიდან რომელში ხორცი იხარშებოდა გადმოვასხათ ½ ჭიქა ბულიონი და მასში გავხსნათ  ნიგვზიანი მასა დავუმატოთ ძმარი, კარგად ავურიოთ. მომზადებული სოუსი ჩავასხათ ქვაბში რომელშიც მოხარშული ხორცია, ვხარშოთ ყველაფერი ერთად 5–8 წუთი, შემდეგ გადმოვდგათ გაზქურიდან. გავაფორმოთ დაჭრილი წითელი წიწაკით. (მეგრული ხარჩო სასურველია მივირთვათ ღომთან ერთად).

წყარო

ბეჭდვა  
კომენტარები:
2012-04-14 10:12:40
იფფფფფფფფფფფ

ალიბაბა2012-04-14 11:46:25
მეგრული ხარჩო მაგარია... ეს არ გავს მეგრულ ხარჩოს ეს რას გავს?

დადუ2012-04-14 12:58:44
გრუძინკაააააააა:D:D:DD:D:D:D:D:

2012-04-14 13:22:27
რას გავს და ბაჟეს))))))

ტატო2012-04-14 14:49:08
ღომთან ერთად მართლა მაგარია მეგრული ხარჩო..

2012-04-14 15:00:43
რა შეუხედავია
ფოტოზე...

2012-04-14 16:07:50
ეს არის საცივი:)))

ლიკა2012-04-14 20:29:42
რა ძმარი რეებს წერთ, ეს მეგრული ხარჩო არ არის.

2012-04-14 20:51:26
მეგრული ხარცჰო კვიტელი გამოდის და არა სპი;ოს ზვლის პერი

2012-04-14 20:52:53
ბოდისი კარტული კლავიატურა არ მკონდა და სასინელება გამოვიდა აცი არასოდეს არ დავცერ

რა მნიშვნელობა აქვს2012-04-14 22:31:29
კარგი იქნება თუ ახლად წამოდუღებულ ხორცს, სანამ დაჭრილ ხახვს ჩაყრით მოქაფოთ......ერთიცალი დაფნა არაა საკმარისი, წითელი წიწაკებით ზემოდან გაფორმება რაღაც ახალ ზედმეტობას გავს....და ა.შ....არჩ ფერი მომწონს ძალიან ეკონომიურადაა სუნელები თქვენ მაინც გაქვთ თავზე საყარი სუნელები საქართველოში......

2012-04-14 22:31:35
ხარჩოს რად უნდა ჭადის ფქვილი. გასახვავრიელებლად? ხარჩო მაშინ არის გემრიელი როდესაც ფქვილს კი არა და ბლომად ნიგოზს უზამ. ისე ზოგიერთი ნიგოზს საერთოდ არ უკეტებს და მოხალულუ ფქვილით აკეთებს, და გონია რომ ხარჩოა.

ხალხი2012-04-16 19:17:26
გვშიაააააააააააააააააააააააააააააააააააააააააააააა აააააააა...

ლევი2012-04-16 23:44:59
აუუ მაგარია ასეთი რეცეპტები ხშირად მხვდება, როცა არა მარტო ქართულს არამედ რუსულსაც ამახინჯებენ, არა გრუძინკა რა არის :)))) რუსულში ძ ასო რომ არ არის ნუთუ არ იცით?
ეს ისე მართლწერაზე, თორემ რეცეპტს არა უშავს. приятного аппетита

daji shelegia2012-04-17 02:10:02
ხარჩო რის ხარჩო....რის მჭადის ფქვილიო.იქ ბაჟეში ხახვიო აქ ხარჩოში მჭადის ფქვილო... ხალხო თქვენ ვინ შეგიშვათ სამზარეულოში...მაპატიეთ...

2012-04-18 20:20:41
ხალხნო ამდენი ბოგმა საიდან??????????????????????????????

fpjpfqtkyk2012-04-25 07:42:41
HJtEky <a href="http://piecdmsizjcg.com/">piecdmsizjcg< /a>, [url=http://otanfntxynac.com/]otanfntxynac[/url], [link=http://fjmxyqbunmqb.com/]fjmxyqbunmqb[/link] , http://izhdwyjoxkjo.com/

igmvgqbjb2012-04-26 12:15:46
jJ4irM <a href="http://venyglnprave.com/">venyglnprave< /a>, [url=http://kknjoufsffyp.com/]kknjoufsffyp[/url], [link=http://cgatrxurodua.com/]cgatrxurodua[/link] , http://nijtctkidgfa.com/

2012-05-17 16:18:18
შენ ვითომ ჯურნალისტო თუ არ იცი ნუ ცერ ამას რა ეტყობა ხარჩოსი...ან დზმარი საიდან მოიტანეეეე..

ნანა2012-05-18 09:17:16
მეგრულ ხარჩოს ნიგოზი უნდა და არა ფქვილი ეს წიწაკაც რაააა........ და ხახვიც უფრო მეტი უნდა........ უნდა იყოს ყვითელი ფერის.ძალიან გემრიელია

2012-05-18 12:43:43
მომეწონა, რა გინდათ, ასე მზადდება. ოღონდ კარგი იქნება ზევიდან თუ არ მოაყრით წიწაკას,წვენთან ერთად მოხარშეთ

2012-05-18 15:44:03
რა ცუდი ფოტოა, ისე, მეგრულ ხარჩოს ნამდვილად უნდა სიმინდის ფქვილი, მაინც თავისებურ გემოს აძლევს, ტომატიც უნდა, აი ძმარი კი ზედმეტია: )))))

ჩუტალა2012-05-21 02:55:55
რაც მტავარია გამოგრჩათ, ხარჩოს სუნელი სადაა,ძმარი ზედმეტია პამიდორი ანუ ტომატი სადაა, როგორც ცხოვრება და ხალხი ისე მომზადების წესსაც ცვლიან რა უბედურებაა,ასე ისწავლიან პატარა დიასახლისები და გაქრება მეგრული ხარჩო

2012-05-22 00:50:48
რა მადისაღმძვრელიაააააა

ბელა2012-05-23 01:57:47
ხალხოოოო, რაო აუცილებელია ერთმანეთი ჩამოთ ხარჩოს მაგივრად? ზუსტად ასე აკეთებდა ბებიაჩემი, ცოტა სხვანაირად დეიდაჩემი და სხვები ოდნავ განსხვავებულად მაგრამ ყველა იყო ხარჩო და საოცრად გემრიელი, და ამის გამო არ ჩხუბობდნენ კარგით რააააა, გემრიელად მიირთვით.

2012-05-23 02:09:36
მურე ბოში თენა! გურ ვაგაი ჭკომუაშა! არ არის ეს მეგრული ხარჩო არაფრიიიიიით! ჩუტალაა! მართლი ხარ 100%-თ!

მანანა2012-06-13 16:38:40
ძმარი ხარჩოს არ უკეთდება! საერთოდ,სხვა საჭმელებშიც ძმარი იშვიათად იხმარება!

2012-06-14 00:53:07
გრუძინკა???-გრუდნიკა-არის რუსულად,ქართულად საქონლის მკერდი-ამ ნაჭერს ასე ქვია. ძმარი და სიმინდის ფქვილი ზედმეტია,ნიგოზს დუღილი არ უხდება,დუღილის შემთხვევაში ნიგოზი ცალკე რჩება და წყალი ცალკე. ამ რეცეპტის მომწოდებელმა საერთოდ არ იცის სადილის მომზადება.............

მაიკო2012-06-14 10:48:35
ან სურათი საიდან მოიტანეთ ან რეცეპტი. მიმზგავსებულიც კი არაა მეგრულ ხარჩოს. ოქროსფერია ხარჩო იმიტომ რომ ხორცს წვენი უნდა გადმოუწუროთ, ბევრ ხახვში მოშუშოთ, დაამატოთ პამიდორის ტომატი და კარგად მოხრაკოთ, შემდეგ დაასხათ მომზადებული მასა ნიგოზი, ნიორი, ხაქრჩოს სუნელი, ყვიტელი ყვავილი და ქინძი ხმელი, შეიძლება ერტი კოვზი ჭადის ფქვილის დავამატოთ. დავასხათ და ურიოტ წამოდუღებამდე, როგორც კი წამოდუღდება ჩავაქროთ.

გიორგი2012-06-16 14:28:12
:)))) ამდენ კრიტიკას ჩემო ძვირფასებო, მეგრული ხარჩოს ნაღდი რეცეპტი გამოაქვეყნოთ არ ჯობია?

მე მარია2012-08-17 00:54:23
ამის შემდგენელს უნდა ცოდნოდა აქ მეგრელები რომ დაპოსტავდნენ და ამდენი შეცდომა არ დაეშვა.
იმერული ზაფრანაო- რაო მეგრელების ყვითელი ყვავილი თან წინასწარ ტაფაზე ჰამომშრალი და მერე დანაყული რაა?.
ფერი ხომ საერთოდ არ ემთხვევა. ყველამ ის საქმე რომ ვაკეთოთ, რაც კარგად გამოგვდის -ვერა?
ეს ხარჩო არარაობაა ხარჩოს სუნელის გარეშე. ყოველ შემთხვევაში სახელი არასწორია. ისე ვინცხა რომელიმე თქვენთაგანის არ იყოს, რასაც გააკეთებ ყველაფერი კარგია და გემრიელად მიირთვით.

ვაკაკაია2013-09-30 08:36:21
ამდენ ლანძღვას დაწერეთ ვინმემ ნამდვილი მეგრული ხარჩოს რეცეპტი...

2013-12-23 21:46:14
Зусти рецептиа мхолод дзмрис магиврад квацарахс ан тклапс уматебен зоги ки цота томатс квител чадис пквилсац намдвилад укетебен харчос сунели ки ауцилебелиа исе дзалиан гвардзлиани халхи варт схвиси критика ан гвешлеба унда мивигот мхедвелобаши ром небисмиер кердзши унда икос дацули мтавари пнинципеби амаве дрос ковели диасахлиси тависебурад амзадебс мтавариа гемриели икос царматебебс гисурвебт

online business2014-04-07 02:43:16
I loved your blog post.Thanks Again. Awesome.
<a href="http://fiverr.com/uptotop">backlinks</a >

დაამატე კომენტარი (მაქსიმუმ 2000 სიმბოლო) |

სახელი (მაქს. 20 სიმბოლო)

ელ–ფოსტა (არ გამოქვეყნდება)



ტოპ ათეული
1. წონაში დაკლება კოსმიური სისწრაფით - მინუს 20 კგ თვეში
2. ყველაზე დიდი პენისის მქონე მამაკაცი მსოფლიოში (+ფოტო)
3. ტესტი: რას ხედავთ სურათზე?
4. ერთკვირიანი დიეტა ენდოკრინოლოგის რჩევით
5. უნიკალური გამაჯანსაღებელი რეცეპტი – დაბლა სწევს შაქარს, წმენდს ნაწლავებს, აწესრიგებს ნივთიერებათა ცვლას...
6. აზერბაიჯანში საქართველოს მოქალაქეები - ძმები როსიაშვილები მოკლეს
7. "ცუდი ამბავია, ხალხო, წაიკითხეთ"...
8. ანჩო დოლიძემ "ფეისბუქზე" სკანდალური სტატუსი გამოაქვეყნა
9. როგორ განვითარდა ნუკი კოშკელიშვილის ამერიკული Love Story...
10. ნატომ რუსეთის საპასუხო ღონისძიებათა პაკეტი მიიღო: ხმელეთზე, ჰაერსა და ზღვაზე
ბლოგები
ლა­ზა­რეს შა­ბა­თი - ქე­ბაჲ და დი­დე­ბაჲ ქარ­თუ­ლი­სა ენი­საჲ
რეკლამა საიტზე
ტელ.: (+995 32) 2-000-247, 595 58-18-18
599 877-901, 599 877-908
 
2014-04-16
visitor 48 819
visit 68 012
page 120 605
2014-04-17
  2 712
  2 719
  4 307